ติดทานอาหารรสเค็ม รู้หรือไม่ว่าปกติแล้วร่างกายของเราต้องการโซเดียมเพียง 1 ช้อนชา หรือประมาณ 2,400 มิลลิกรัมต่อวันเท่านั้น แต่ถึงอย่างนั้นในวัฒนธรรมการกินบ้านเราก็มีแนวโน้มส่งผลให้เราติดเค็มมากเกินไป ดูได้ง่าย ๆ จากร้านอาหารตามสั่งที่ทุกร้านจะต้องมีพริกน้ำปลาเพื่อให้ปรุงรสในกรณีที่รสอาจกลมกล่อมไม่ถึงใจเราเท่าไร
แถมการติดทานอาหารเค็มมากเกินไปยังเป็นสาเหตุโรคร้ายหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นโรคไต โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง หรืออัมพฤกษ์อัมพาต และโรคหอบหืดขั้นรุนแรง และหากใครมีปัญหาปวดหัวจากไมเกรนบ่อย ๆ ลองย้อนกลับมาดูการกินสักนิดเพราะการกินเค็มมากไปยังทำให้เป็นไมเกรน เสี่ยงกระดูกพรุน รวมถึงโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร โรคเพียบจนน่ากลัวขนาดนี้ เราจึงอยากชวนเพื่อน ๆ มาเช็กกันว่าคุณเป็นคนติดเค็มมากเกินไปหรือไม่ ?
เช็คตัวเองได้ง่าย ๆ ด้วยพฤติกรรม 4 อย่างที่จะบอกถึงคุณกำลัง ติดทานอาหารรสเค็ม
ปรุงรสชาติโดยไม่ชิมก่อน
ตามปกติอาหารส่วนใหญ่ที่เรากินจะผ่านการปรุงด้วยเครื่องปรุงที่ให้ความเค็มมาอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็ตาม แต่ด้วยความเคยชินที่เป็นพฤติกรรมคนติดเค็มจะเรียกหาเครื่องปรุงเพื่อเติมแต่งรสชาติเข้าไปอีก เช่น ต้องใส่น้ำปลาเพิ่ม ต้องเหยาะน้ำส้มสายชู ต้องขอเติมน้ำตาลเสียหน่อย ถึงจะอร่อย ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้เกิดขึ้นก่อนที่เราจะชิมรสดั้งเดิมเสียด้วยซ้ำ
จิ้มน้ำจิ้มไม่ยั้ง
พฤติกรรมยอดนิยมที่บอกว่าคุณอาจติดเค็มมากเกินไปแล้วนั่นคือชื่นชอบน้ำจิ้ม อาหารหลาย ๆ อย่างที่เรากินมักมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว ทำให้มีรสเค็มในตัว แต่หากคุณรู้สึกว่ารสชาติแบบนั้นยังไม่ถึงใจ และกลมกร่อนเท่าที่ควรนี่ก็เป็นสัญญาณที่บอกได้ว่าคุณเริ่มติดเค็มมากเกินไปแล้วล่ะ
ซดน้ำซุปแทบหมดชาม
เมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ สุกี้ต่าง ๆ หรือเมนูที่มีไว้ซดเพื่อความคล่องคอเช่น ต้มโคล้ง ต้มยำ มีจุดร่วมกันคือน้ำซุปที่ชูรสอันเป็นเอกลักษณ์ และอย่างที่รู้ดีกันว่าในน้ำซุปนั่นต้องผ่านการปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ อยู่แล้ว แม้จะอร่อยแต่หากไม่อยากมีปัญหาสุขภาพมากมายจากการติดเค็มตามมา ก็ควรเลี่ยงการซดน้ำซุปเยอะเกินไปเสียบ้างจะเป็นการดี
ชื่นชอบอาหารแปรรูป
ด้วยความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน ทำให้เราไม่มีเวลาใส่ใจในการเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพแต่เลือกอาหารสำเร็จรูปที่เร็ว ง่ายและประหยัดเวลา อย่างไส้กรอด แฮม หมูยอ ซึ่งอาหารเหล่านี้มีโซเดียมจากการถนอมอาหาร และแน่นอนว่าเมื่อเรากินไส้กรอก แฮม หรือหมูยอ ก็ต้องมีซอสต่าง ๆ ตามมา ทำให้อาการติดเค็มตามมาได้
สามารถกดติดตาม วิธีดูแลตัวเอง สุขภาพดี และการเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่ควรบริโภคอย่างพอเหมาะไม่มากไม่น้อยเกินไป
นอกจากจะมีการดูแลสุขภาพในเรื่องการทานอาหารแอดขอแนะนำ sumoslot ที่สามารถผ่อนคลายได้แบบสบาย ๆ
