5 อาหารโปรตีนสูง หากจะพูดว่าสารอาหารที่จำเป็นต่อการลดน้ำหนักที่สุด คือโปรตีน ก็คงไม่ผิดนัก แม้ร่างกายต้องการความสมดุลในสารอาหารเพื่อให้ดำเนินต่อไปอย่างราบลื่น แต่โปรตีนมีส่วนช่วยหลายอย่างต่อคนที่กำลังลดน้ำหนัก ทั้งเป็นสารอาหารที่อยู่ท้อง อิ่มได้นานช่วยไม่ให้เรากินจุกจิกระหว่างวัน ยังเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง
ซึ่งจะกลับมาเป็นตัวช่วยในการเผาผลาญพลังงานส่วนเกินอีกทีหนึ่ง ดังนั้นหากอยากลดน้ำหนักให้ได้ผลดี เราจะมองข้ามสารอาหารอย่างโปรตีนไปไม่ได้เด็ดขาด และวันนี้เราก็มี 5 อาหารโปรตีนสูงมาแนะนำเพื่อน ๆ เพื่อให้เลือกกินได้อย่างไม่จำเจจะได้มีกำลังใจลดน้ำหนักกันต่อไป หากพร้อมแล้วไปดูกันเลย
5 อาหารโปรตีนสูง เพื่อให้เลือกกินได้อย่างไม่จำเจจะได้มีกำลังใจลดน้ำหนักกันต่อไป
อกไก่
หากจะนึกถึงอาหารโปรตีนสูง ที่เหมาะแก่การกินเพื่อลดน้ำหนักอย่างแรกที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นอกไก่ ที่นอกจากให้โปรตีนสูง ยังมีไขมันต่ำ โดยอกไก่ 100 กรัมมีโปรตีนสูงถึง 23 กรัมทีเดียว และถึงอกไก่จะเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างแห้งหากเทียบกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น แต่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดเพื่อกลบจุดด้อยนี้ได้ ดังนั้นอกไก่จึงเป็นเนื้อสัตว์ยอดฮิตสำหรับคนลดน้ำหนัก
เนื้อวัว / เนื้อหมู
หรือใครเบื่อที่จะกินแต่อกไก่ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อวัว / เนื้อหมู เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศก็ได้เช่นกัน แต่มีข้อควรระวังคืออย่าเลือกเนื้อที่ติดมันมากจนเกินไป เพราะจะทำให้ได้รับไขมันส่วนเกินมาแบบไม่รู้ตัวได้ ส่วนในเรื่องของโปรตีนเนื้อวัว / เนื้อสัตว์บางส่วนก็มีปริมาณโปรตีนแทบจะเทียบเท่ากับอกไก่เลยทีเดียว
เนื้อปลา
เนื้อปลาทะเลโดยเฉพาะปลาแซลมอนนั้นมีโปรตีนสูงมาก โดยเนื้อปลา 100 กรัม จะให้โปรตีนสูงถึง 20 กรัม การกินเนื้อปลานอกจากจะได้รับโปรตีนอย่างเต็มที่แล้ว ในเนื้อปลายังมีไขมันดีที่จะทำให้เราสุขภาพแข็งแรง ช่วยในเรื่องเผาผลาญผลาญพลังงานได้อีกด้วย
ไข่ต้ม
อาหารที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้กินทุกวันก็คือไข่ โดยเฉพาะไข่ต้ม เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์ครบ ทั้งโปรตีน โอเมก้า วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงยังอยู่ท้องนานทำให้ไม่หิวบ่อย และราคาถูกอีกด้วย เรียกได้ว่าหากใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ต้องไม่พลาดที่จะต้องซื้อไข่มาตุนติดตู้เย็นไว้เชียวล่ะ
เต้าหู้
อาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนลดน้ำหนักที่ไม่สะดวกกินเนื้อหรือไข่ เต้าหู้เป็นทางออกที่ดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย โปรตีนสูง และไขมันต่ำ รวมถึงเต้าหู้ก็มีหลายชนิดทำให้ไม่เบื่อในการกินง่าย ๆ โดยเต้าหู้ 100 กรัมจะให้โปรตีนอยู่ที่ 8-10 กรัม
บทความสุขภาพดี ๆ ที่น่าสนใจ ประโยชน์ในอาหาร 5 หมู่ ที่ควรรู้จะได้เลือกกินให้ครบสารอาหารและดีต่อสุขภาพ
